soupe de vessies natatoires de poisson et de pieds de poulet
Recette de soupe aux vessies natatoires de poisson et aux pieds de poulet (avec photos, 6 étapes au total). Préparer des vessies natatoires de poisson séchées (j'ai utilisé des vessies natatoires classiques).
Préparation
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Étape 1
Préparer de la vessie natatoire de poisson séchée (j'ai utilisé de la vessie natatoire ordinaire).
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Étape 2
Faites tremper les grains de poivre du Sichuan dans de l'eau tiède 60 degrés pendant 10 heures. (J'ai publié ceci en soirée.)
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Étape 3
Blanchir les pattes de poulet et les réserver.
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Étape 4
La vessie natatoire du poisson est prête.
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Étape 5
Ajoutez les pattes de poulet, les écorces de mandarine séchées et les dattes rouges, puis mettez le tout dans une cocotte et laissez mijoter pendant 4 heures.
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Étape 6
Il suffit d'ajouter une pincée de sel et c'est prêt à déguster ! (Ça fond dans la bouche !)
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.