Yangchun eriştesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Erişteleri kaynayan suya ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin; suyun taşmasını önlemek için pişirme sırasında birkaç kez soğuk su ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Çıkarın ve soğutun.

   

4. 04

   Adım 4

   Boş bir kase bulun, içine koyu soya sosu, açık soya sosu ve domuz yağı dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   İçine et suyu veya erişte çorbası dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Erişteleri süzün ve çorba tabanına ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpip afiyetle yiyin!