บะหมี่หยางชุน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สับต้นหอมแล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่เส้นบะหมี่ลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 3 นาที เติมน้ำเย็นลงไปเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำล้นออกมา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำออกมาพักให้เย็น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หาชามเปล่ามาหนึ่งใบ เทซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหมูลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทน้ำซุปหรือน้ำบะหมี่ลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สะเด็ดน้ำเส้นบะหมี่แล้วใส่ลงในน้ำซุป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยแล้วรับประทานได้เลย!