Spaghetti di Yangchun

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tritate i cipollotti e metteteli da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete i noodles all'acqua bollente e cuoceteli per circa 3 minuti, aggiungendo acqua fredda un paio di volte durante la cottura per evitare che l'acqua trabocchi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Togliere e raffreddare

   

4. 04

   Passaggio 4

   Trova una ciotola vuota, versaci la salsa di soia scura, la salsa di soia chiara e lo strutto.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Versare il brodo o la zuppa di noodles

   

6. 06

   Passaggio 6

   Scolate i noodles e aggiungeteli al brodo.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Cospargete con cipollotti verdi tritati e buon appetito!