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China • Nudelgerichte

Yangchun-Nudeln

Zubereitung von Yangchun-Nudeln (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Frühlingszwiebeln hacken und beiseite stellen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Yangchun-Nudeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Frühlingszwiebeln klein schneiden und beiseite stellen.
02
Schritt 2
Die Nudeln in kochendes Wasser geben und etwa 3 Minuten kochen lassen. Während des Kochens mehrmals kaltes Wasser hinzufügen, um ein Überkochen zu verhindern.
03
Schritt 3
Herausnehmen und abkühlen lassen
04
Schritt 4
Nimm eine leere Schüssel, gib dunkle Sojasauce, helle Sojasauce und Schmalz hinein.
05
Schritt 5
Brühe oder Nudelsuppe dazugeben
06
Schritt 6
Die Nudeln abtropfen lassen und zur Suppenbasis geben.
07
Schritt 7
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und genießen!

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv