İstiridye Omleti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Frenk soğanlarını doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   İstiridyeleri yıkayıp süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   İstiridyeleri, frenk soğanını, tatlı patates nişastasını, tuzu, soya sosunu ve karabiberi bir araya getirin, ardından az miktarda su ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   İyice karıştırın

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı ısıtın ve içine karıştırdığınız istiridye ezmesini ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İstiridye hamuru kıvam alınca üzerine bir yumurta dökün. Yumurtalı hamur da kıvam alınca ters çevirip diğer tarafını da bir süre kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Servis tabağına koyun, hazır!