Tortilla de ostras

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pica el cebollino

   

2. 02

   Paso 2

   Lava las ostras y escúrrelas.

   

3. 03

   Paso 3

   Mezcle las ostras, el cebollino, la fécula de batata, la sal, la salsa de soja y la pimienta, y luego agregue una pequeña cantidad de agua.

   

4. 04

   Paso 4

   Mezclar bien

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite y añade la pasta de ostras mezclada.

   

6. 06

   Paso 6

   Una vez que la masa de ostras se haya cuajado, vierte un huevo. Cuando la masa de huevo se haya cuajado, dale la vuelta y fríe el otro lado durante un rato.

   

7. 07

   Paso 7

   ¡Sírvelo, está listo!