Омлет с устрицами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте шнитт-лук

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте устрицы и слейте воду.

   

3. 03

   Шаг 3

   Смешайте устрицы, шнитт-лук, крахмал из сладкого картофеля, соль, соевый соус и перец, затем добавьте немного воды.

   

4. 04

   Шаг 4

   Тщательно перемешайте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло и добавьте смесь устричной пасты.

   

6. 06

   Шаг 6

   Когда кляр для устриц застынет, влейте яйцо. После того, как яичный кляр застынет, переверните устрицу и обжарьте другую сторону некоторое время.

   

7. 07

   Шаг 7

   Выложите на тарелку, готово!