Omelette aux huîtres

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Hachez la ciboulette

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez les huîtres et égouttez-les.

   

3. 03

   Étape 3

   Mélangez les huîtres, la ciboulette, la fécule de patate douce, le sel, la sauce soja et le poivre, puis ajoutez un peu d'eau.

   

4. 04

   Étape 4

   Bien mélanger

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffez l'huile et ajoutez la pâte d'huîtres mélangée.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois la pâte à beignets d'huîtres prise, versez-y un œuf. Après que la pâte à l'œuf ait pris, retournez la crêpe et faites frire l'autre côté quelques instants.

   

7. 07

   Étape 7

   Servez, c'est prêt !