Xinwen Mutfağı: Havuçlu ve Kuzu Etli Çörekler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Koyun etini küçük küpler halinde doğrayın ve kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Havucu ince ince doğrayıp rendeleyin, soğanı dilimleyip doğrayın, zencefili soyup dilimleyip doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Uygun miktarlarda tuz, susam yağı, yer fıstığı yağı, istiridye sosu, on üç baharat karışımı ve tavuk bulyonu ekleyin, ardından iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   500 gram un, bir yumurta ve 4 gram maya ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamuru streç filmle örtün ve mayalanmaya bırakın.

   

6. 06

   Adım 6

   Hamur mayalandıktan sonra iki katına çıkmalıdır.

   

7. 07

   Adım 7

   Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından hamurdan parçalar yapın ve bunları açarak yufka haline getirin.

   

8. 08

   Adım 8

   İç harcı içine koyun ve çörekleri sarın.

   

9. 09

   Adım 9

   Hazırladığınız hamur işlerini buharlı pişiriciye yerleştirin ve 20 dakika mayalanmaya bırakın.

   

10. 10

    Adım 10

    Tencerenin kapağı açıldı ve yemek hazır.

    

11. 11

    Adım 11

    Pişirildikten sonra sıcakken yenildiğinde en lezzetli olur.

    

12. 12

    Adım 12

    Bitmiş ürün görseli

    

13. 13

    Adım 13

    Bitmiş ürün görseli

    

14. 14

    Adım 14

    Bitmiş ürün görseli

    

15. 15

    Adım 15

    Bitmiş ürün görseli