Çıtır Kabak Şeritleri
Çıtır Kabak Şeritleri Tarifi (resimli, 11 adım). Kabağın çekirdeklerini ve kabuğunu çıkarın, ardından yaklaşık bir parmak kalınlığında eşit şeritler halinde kesin. Şeritleri büyük bir kaseye koyun, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Çekirdeklerini çıkarıp kabuğunu soyduktan sonra, balkabağını yaklaşık bir parmak kalınlığında eşit şeritler halinde kesin. Şeritleri büyük bir kaseye koyun, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın.
- 02
Adım 2
Üç yumurtayı kırın
- 03
Adım 3
Yumurtaları çırpın
- 04
Adım 4
Yarım kase galeta ununu dökün. (Gerekirse daha sonra daha fazla ekleyin.)
- 05
Adım 5
Yarım kase unu dökün (gerekirse daha sonra daha fazla ekleyebilirsiniz).
- 06
Adım 6
Boş bir tabak hazırlayın ve hazırladığınız malzemeleri üzerine yerleştirin.
- 07
Adım 7
Öncelikle kabak dilimlerini una bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya batırın ve son olarak galeta ununa bulayın. Sonuç resimdeki gibi görünmelidir.
- 08
Adım 8
Tavada yağı orta-yüksek ateşte (maksimum sıcaklığının yaklaşık % 5 ) ısıtın. Galeta ununa bulanmış kabak şeritlerini ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
- 09
Adım 9
Tamamen pişip altın rengi olana kadar kızartın, ardından çıkarıp yağını süzün.
- 10
Adım 10
Biraz soğuduktan sonra yemeye hazır. Dışı çıtır, içi yumuşacık, tatlı ve lezzetli; o kadar güzel ki yemeyi bırakamayacaksınız!
- 11
Adım 11
Lezzetli ve şık balkabağı dilimleri hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.