Lanières de citrouille croustillantes
Recette de lanières de potiron croustillantes (avec photos, 11 étapes). Retirez les graines et la peau du potiron, puis coupez-le en lanières régulières, d'environ l'épaisseur d'un doigt. Placez les lanières dans un grand bol, saupoudrez d'un peu de sel et mélangez bien.
Préparation
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Étape 1
Après avoir retiré les graines et pelé la citrouille, coupez-la en lanières régulières, d'environ l'épaisseur d'un doigt. Placez les lanières dans un grand bol, saupoudrez d'un peu de sel et mélangez bien.
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Étape 2
Cassez trois œufs
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Étape 3
Battre les œufs
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Étape 4
Versez la moitié d'un bol de chapelure. (Ajoutez-en plus plus tard si nécessaire.)
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Étape 5
Versez la moitié d'un bol de farine (vous pourrez en ajouter plus tard si nécessaire).
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Étape 6
Préparez une assiette vide et disposez-y les ingrédients préparés.
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Étape 7
Commencez par enrober les lamelles de potiron de farine, puis trempez-les dans l'œuf battu, et enfin panez-les avec de la chapelure. Le résultat devrait ressembler à la photo.
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Étape 8
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif (environ 5 % de sa température maximale). Ajoutez les lamelles de potiron panées et faites-les frire à feu doux.
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Étape 9
Faites frire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et dorée, puis retirez et égouttez l'huile.
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Étape 10
Une fois légèrement refroidi, c'est prêt à déguster. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sucré et délicieux, tellement bon que vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger !
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Étape 11
Les délicieuses et raffinées lamelles de potiron sont prêtes !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.