Striscioline di zucca croccanti
Ricetta per strisce di zucca croccanti (con foto, 11 passaggi). Eliminate i semi e la buccia dalla zucca, quindi tagliatela a strisce uniformi, dello spessore di un dito. Mettete le strisce in una ciotola capiente, cospargetele con un pizzico di sale e mescolate bene.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Dopo aver rimosso i semi e sbucciato la zucca, tagliatela a strisce uniformi, dello spessore di un dito. Mettete le strisce in una ciotola capiente, cospargetele con un pizzico di sale e mescolate bene.
- 02
Passaggio 2
Rompere tre uova
- 03
Passaggio 3
Sbattere le uova
- 04
Passaggio 4
Versatevi sopra mezza ciotola di pangrattato. (Aggiungetene altro in seguito, se necessario.)
- 05
Passaggio 5
Versate mezza ciotola di farina (potete aggiungerne altra in seguito, se necessario).
- 06
Passaggio 6
Preparate un piatto vuoto e disponetevi gli ingredienti preparati.
- 07
Passaggio 7
Per prima cosa, infarinate le strisce di zucca, poi immergetele nell'uovo sbattuto e infine impanatele. Il risultato dovrebbe essere simile all'immagine.
- 08
Passaggio 8
Scaldate l'olio in una padella a fuoco medio-alto (circa 5 % della sua temperatura massima). Aggiungete le strisce di zucca impanate e fatele rosolare a fuoco basso.
- 09
Passaggio 9
Friggere fino a cottura completa e doratura, quindi togliere dal fuoco e scolare l'olio.
- 10
Passaggio 10
Una volta raffreddato un po', è pronto da mangiare. È croccante fuori e morbido dentro, dolce e delizioso, così buono che non riuscirete a smettere di mangiarlo!
- 11
Passaggio 11
Le deliziose ed eleganti strisce di zucca sono pronte!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.