tel şehriye ve lahana
Bu lahana ve cam erişte tarifi, resimli ve 4 aşamalı olarak sunulmaktadır. İlk olarak, cam erişteyi önceden kaynar suda bekletin. Tatlı patates eriştesi veya Longkou cam eriştesi kullanabilirsiniz, ancak ince erişte olmaları gerekir.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Cam erişteyi önceden kaynar suda bekletin. Tatlı patates eriştesi veya Longkou eriştesi de uygundur, ancak ince erişte olmaları gerekir.
- 02
Adım 2
Yağı ısıtın, ardından taze soğan, zencefil, sarımsak ve Siçuan biberlerini ekleyin. Kokusu çıkınca doğranmış lahanayı ekleyip kavurun.
- 03
Adım 3
Erişteler hafifçe yumuşadıktan sonra, önceden ıslatılmış cam erişteleri ekleyin ve birlikte kavurun. Soya sosu, karabiber ve tuz ekleyin.
- 04
Adım 4
Kavurma işlemi sırasında su eklemeyin; ocaktan almadan önce sadece biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.