fideos y repollo
Esta receta de repollo con fideos de cristal incluye fotos y 4 pasos. Primero, remoje los fideos de cristal en agua hirviendo. Puede usar fideos de batata o fideos de cristal Longkou, pero deben ser finos.
Preparación
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Paso 1
Remoje los fideos de cristal en agua hirviendo con anticipación. Los fideos de batata o los fideos Longkou también sirven, pero deben ser finos.
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Paso 2
Calienta el aceite, luego agrega las cebolletas, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta de Sichuan. Cuando desprendan su aroma, agrega la col rallada y sofríe.
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Paso 3
Tras ablandar ligeramente los fideos, añade los fideos de cristal remojados y sofríelos. Agrega salsa de soja, pimienta y sal.
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Paso 4
No añadas agua mientras sofríes; simplemente agrega un poco de ajo picado antes de retirarlo del fuego.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.