вермишель и капуста
Этот рецепт приготовления лапши из капусты и стеклянной лапши сопровождается фотографиями и состоит из 4 шагов. Сначала замочите стеклянную лапшу в кипящей воде. Можно использовать лапшу из сладкого картофеля или лапшу Лункоу, но она должна быть тонкой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Заранее замочите стеклянную лапшу в кипятке. Подойдет как лапша из сладкого картофеля, так и лапша Лункоу, но обязательно тонкая.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло, затем добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок и сычуаньский перец. Когда появится аромат, добавьте нашинкованную капусту и обжарьте.
- 03
Шаг 3
После того, как лапша слегка размягчится, добавьте замоченную стеклянную лапшу и обжарьте вместе. Добавьте соевый соус, перец и соль.
- 04
Шаг 4
Не добавляйте воду во время жарки; просто добавьте немного измельченного чеснока перед тем, как снять с огня.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.