vermicelli e repolho
Esta receita de repolho com macarrão de vidro vem com fotos e 4 passos. Primeiro, deixe o macarrão de vidro de molho em água fervente. Você pode usar macarrão de batata-doce ou macarrão de vidro Longkou, mas eles precisam ser finos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe o macarrão de vidro de molho em água fervente antes de usar. Tanto o macarrão de batata-doce quanto o macarrão Longkou funcionam bem, contanto que sejam finos.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo e adicione a cebolinha, o gengibre, o alho e a pimenta-de-Sichuan. Quando estiverem aromáticos, adicione o repolho picado e refogue.
- 03
Etapa 3
Após amolecer ligeiramente o macarrão, adicione o macarrão de vidro previamente hidratado e refogue. Adicione molho de soja, pimenta e sal.
- 04
Etapa 4
Não adicione água durante o refogado; basta adicionar um pouco de alho picado antes de retirar do fogo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.