Yeşil biberli sotelenmiş domuz eti dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini yıkayıp dilimleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, ardından sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağsız eti ekleyin ve yaklaşık %70 oranında pişene kadar kavurun, ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil ve kırmızı biberleri ekledikten sonra kısa süre kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve bir süre kısık ateşte pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Son olarak, sos koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın.

   

8. 08

   Adım 8

   Dilimlenmiş domuz etiyle sotelenmiş yeşil biberler hazır.