Tranches de porc sautées aux poivrons verts

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et coupez les poivrons verts et rouges en petits morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Laver et trancher le porc

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez la viande maigre et faites-la sauter jusqu'à ce qu'elle soit cuite à environ 70 %, puis ajoutez les poivrons verts et rouges.

   

5. 05

   Étape 5

   Faire sauter brièvement après avoir ajouté les poivrons verts et rouges.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez une quantité appropriée de sel et de sauce aux huîtres, couvrez la casserole et laissez mijoter quelques instants.

   

7. 07

   Étape 7

   Enfin, laissez réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe et retirez-la du feu.

   

8. 08

   Étape 8

   Les poivrons verts sautés avec du porc émincé sont prêts.