หมูสามชั้นผัดพริกหยวก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นพริกเขียวและพริกแดงเป็นชิ้นเล็กๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันลงไปผัดจนสุกประมาณ 70% จากนั้นใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดสักครู่หลังจากใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมเกลือและซอสหอยนางรมในปริมาณที่เหมาะสม ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ สักพัก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   สุดท้าย เคี่ยวซอสจนข้นขึ้น แล้วยกลงจากเตา

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดพริกหยวกกับหมูสไลด์เสร็จเรียบร้อยแล้ว