Sarımsaklı ve tel şehriyeli buharda pişirilmiş karides
Sarımsaklı ve tel şehriyeli buharda pişmiş karides: 3 aşamalı bir tarif. Taze karideslerin damarlarını çıkarın, sırtlarından makasla keserek açın ve düz bir şekilde yerleştirin. On dakika boyunca yemek şarabında marine edin. Marine ederken, tel şehriyeyi yumuşayana kadar suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Taze karideslerin damarlarını temizleyin, makasla sırtlarından keserek açın, düz bir şekilde yerleştirin ve on dakika boyunca yemek şarabında marine edin. Marine ederken, cam erişteyi yumuşayana kadar suda bekletin.
- 02
Adım 2
Kıyılmış sarımsağı yağda kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından bir kaseye alın. Sarımsağa tuz, buğulanmış balık için soya sosu, istiridye sosu ve diğer baharatları ekleyip karıştırarak sarımsak sosu hazırlayın. Islatılmış cam erişteyi bir tabağa yerleştirin, ardından karidesleri eriştenin üzerine dizin. Son olarak, sarımsak sosunu karideslerin üzerine eşit şekilde gezdirin.
- 03
Adım 3
Buhar tenceresine uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca karidesleri tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin. Servis etmeden önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.