Camarones al vapor con ajo y fideos
Camarones al vapor con ajo y fideos: Una receta 3 pasos. Retire la vena de los camarones frescos, ábralos por el lomo con tijeras y colóquelos planos. Marínelos en vino de cocina durante diez minutos. Mientras tanto, remoje los fideos en agua hasta que se ablanden.
Preparación
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Paso 1
Retire las venas de los langostinos frescos, ábralos por el lomo con unas tijeras, colóquelos planos y marínelos en vino de cocina durante diez minutos. Mientras tanto, remoje los fideos de cristal en agua hasta que se ablanden.
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Paso 2
Sofríe el ajo picado en aceite hasta que esté fragante y luego pásalo a un bol. Añade sal, salsa de soja para pescado al vapor, salsa de ostras y otros condimentos al ajo y mezcla hasta obtener una salsa de ajo. Coloca los fideos de cristal remojados en un plato y luego distribuye los camarones sobre ellos. Finalmente, vierte la salsa de ajo uniformemente sobre los camarones.
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Paso 3
Añade la cantidad adecuada de agua a una vaporera y llévala a ebullición. Una vez que hierva, coloca los camarones en la vaporera y cocínalos al vapor durante 10 minutos. Espolvorea con cebolleta picada antes de servir.
Nutrición
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