Siyah mantarlı çırpılmış yumurta

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeterli miktarda siyah mantar ve 2 yumurta hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Siyah mantarları dilimleyin ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, ardından çırpılmış yumurtaları içine dökün.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurtaları çubuklarla çırpın, katılaştıktan sonra kenara alın.

   

5. 05

   Adım 5

   Ayrı bir tavada yağı ısıtın ve siyah mantarları ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Malzemeleri eşit şekilde kavurun, yumurtaları ekleyin, tuz serpin ve tekrar eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Eşit şekilde kavurduktan sonra, uygun miktarda su ekleyin ve pişirmeye devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kaynamaya başladıktan sonra sos koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve servis edin.