Kurutulmuş Domuz Etiyle Kavrulmuş Artemisia

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Pelin otunu iyice yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Tuzlanmış domuz etini (parçalara ayırarak), sarımsak dilimlerini, küçük yeşil biberleri ve kuşgözü biberleri hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada biraz yağ ısıtın ve kürlenmiş domuz etini kokusu çıkana kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Dilimlenmiş sarımsak ve doğranmış acı biber ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tuzlanmış domuz etini çıkarıp kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Pelin otunu ekleyin ve kavurun, ardından biraz tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Ardından tuzlanmış domuz etini ekleyin ve biraz su ekleyerek birlikte kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   O zaman servise hazır.