Yeşil biber ve tofu kabuğu ile sotelenmiş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tofu kabuğunu kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil biberleri doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Dilimlenmiş et

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının %60-70'ine ulaşana kadar ısıtın, ardından eti ve doğranmış taze soğanları ekleyip kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Soya sosu, tuz ve kıyılmış zencefil ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Karıştırılmış tofu kabuklarını bir tencereye dökün, üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sosu koyulaştırın, kıyılmış sarımsak, tavuk bulyonu ve acı biberleri ekleyip kısa süre kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabakta servis edilen yemekler