Domates ve Dana Eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   3 domatesi yıkayıp kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencerede su kaynatın, domatesleri ekleyin ve kabukları çatlayana kadar pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Domateslerin kabuklarını soyun ve küçük parçalara doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Enoki mantarlarının uçlarını kesin ve yıkayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir dakika boyunca kaynar suda haşlayın, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Dana eti rulolarını suda haşlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Et dilimleri renk değiştirdikten sonra sudan çıkarıp kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir tencereye su ekleyin, doğranmış domatesleri ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın.

   

9. 09

   Adım 9

   5 dakika kaynattıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Cam erişteyi ekleyin. Eklemeden önce makasla kesmek en iyisidir, aksi takdirde çok uzun olurlar.

    

11. 11

    Adım 11

    Erişteler yumuşayınca, pişmiş dilimlenmiş eti ekleyin ve ardından ocağı kapatın.

    

12. 12

    Adım 12

    Bir kaseye alın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.