Buharda pişirilmiş kıyma ve tel şehriye
Kıymalı buharda pişirme ve cam erişte tarifi, toplam 11 adım. Bitmiş ürün fotoğrafı.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bitmiş ürünün fotoğrafı.
- 02
Adım 2
Cam erişteyi önceden 20 dakika soğuk suda bekletin.
- 03
Adım 3
Yeşil soğanları doğrayın, sarımsağı kıyın, eti kıyın ve yeşil ve kırmızı acı biberleri ince ince doğrayın.
- 04
Adım 4
Sos için: Bir kaseye su, tuz, tavuk bulyonu, yemeklik şarap ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında yağı ısıtın, kıymayı ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun, ardından doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve istiridye sosunu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Hazırladığınız sosu ekleyin ve kaynatın.
- 07
Adım 7
Yelpazeler bir tabağın üzerine dizilmiştir.
- 08
Adım 8
Kıymalı sosu cam eriştenin üzerine dökün.
- 09
Adım 9
Bir tencerede suyu kaynatın, ardından cam erişteyi ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin.
- 10
Adım 10
Süre dolunca tabağı kaldırın ve üzerine doğranmış yeşil ve kırmızı acı biber serpin.
- 11
Adım 11
Tavada yağı ısıtın, ardından doğranmış yeşil ve kırmızı biberlerin üzerine sıcak yağı dökün.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.