Körili Domatesli Haşlanmış Krepler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın: Sebzeleri yıkayın, pideyi dilimleyin, sarımsağı kıyın ve zencefili ince ince doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domatesleri iri parçalar halinde, havuçları küp şeklinde doğrayın; salatalık ise isteğe bağlı bir garnitürdür.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasını yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin ve zencefil, sarımsak ve kurutulmuş karidesi kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Malzemeleri bir an sirke içinde soteleyin, ardından köri, domates ve havuçları ekleyip 2 kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Malzemelerin üzerini örtecek kadar su dolu bir kase dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   İlk kez kaynadıktan sonra, hazırladığınız kekleri içine dökün ve bir süre daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yaklaşık iki veya üç dakika sonra tavadan çıkarın, tabağa koyun ve afiyetle yiyin.