Panquecas cozidas com curry e tomate
Receita de Ensopado de Tomate com Curry e Panquecas (com fotos, 7 passos). Ingredientes: Lave os legumes, corte as panquecas em fatias, pique o alho e corte o gengibre em juliana.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: Lave os legumes, corte o pão sírio em fatias, pique o alho e rale o gengibre.
- 02
Etapa 2
Corte os tomates em pedaços, as cenouras em cubos e o pepino é apenas uma guarnição, opcional.
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Etapa 3
Aqueça uma wok em fogo alto, adicione um pouco de óleo e refogue o gengibre, o alho e o camarão seco até ficarem aromáticos.
- 04
Etapa 4
Refogue os ingredientes no vinagre por alguns instantes, depois adicione o curry, os tomates e as cenouras e refogue 2 minutos.
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Etapa 5
Despeje água em uma tigela até cobrir os ingredientes.
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Etapa 6
Após ferver pela primeira vez, adicione os bolinhos e continue cozinhando em fogo baixo por mais alguns minutos.
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Etapa 7
Após cerca de dois ou três minutos, retire da panela, coloque no prato e aproveite.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.