Tavuklu domuz kaburgası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir wok tavasında yağı (domuz yağı) ısıtın, ardından tavuk kaburgalarını ekleyin ve soteleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Altın rengi olana kadar kavurun, ardından doğranmış taze soğan, sarımsak, tuz, soya sosu, Siçuan biberi, zencefil ve yıldız anason tozunu ekleyin. Eşit şekilde kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış patatesleri ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Patatesleri ekleyin ve soteleyin, ardından su ekleyin. Su, tavuğu tamamen örtmeli!

   

6. 06

   Adım 6

   Suyun kıvamı koyulaşana ve azalana kadar kısık ateşte pişirin, ardından servis edebilirsiniz!