Buharda pişirilmiş çörek yapımı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Frenk soğanlarını yıkayıp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini kıyılmış zencefil, kıyılmış taze soğan, açık soya sosu, tuz ve koyu soya sosuyla iyice karıştırın. Ardından domuz eti karışımına taze soğan ekleyin ve iyice karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamur petek benzeri bir dokuya kavuştu.

   

4. 04

   Adım 4

   Küçük ve eşit parçalara ve ince dilimlere kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamur haline getirilip buharda mayalandırıldığında, çörekler hafif bir kıvamda olur.

   

6. 06

   Adım 6

   Ateşi kaynatın, 25 dakika pişirin, ardından ateşi kapatın ve 5 ateşte pişmeye bırakın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tencerenin kapağını kaldırdıktan sonra, kendinizi yakmamaya dikkat ederek maşa kullanarak yemeği tencereden çıkarın.