Préparation des petits pains vapeur
Voici un guide étape 7 étape, illustré, pour préparer des brioches vapeur. Commencez par laver et hacher la ciboulette.
Préparation
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Étape 1
Lavez et coupez la ciboulette
- 02
Étape 2
Mélangez le porc avec le gingembre haché, les oignons verts hachés, la sauce soja claire, le sel et la sauce soja foncée jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajoutez ensuite la ciboulette et mélangez bien.
- 03
Étape 3
La pâte a levé jusqu'à obtenir une texture alvéolée.
- 04
Étape 4
Coupez en petits morceaux réguliers et en fines tranches.
- 05
Étape 5
Une fois façonnés en petits pains et cuits à la vapeur, les petits pains sont légers.
- 06
Étape 6
Porter le feu à ébullition, laisser mijoter 25 minutes, puis éteindre le feu et laisser mijoter 5 minutes.
- 07
Étape 7
Utilisez des pinces pour retirer les aliments de la casserole après avoir soulevé le couvercle, en faisant attention à ne pas vous brûler.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.