Zubereitung von gedämpften Brötchen
Hier ist eine Schritt 7 Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Dampfbrötchen, inklusive Bildern. Zuerst den Schnittlauch waschen und klein schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen und schneiden Sie den Schnittlauch.
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Schritt 2
Schweinefleisch mit gehacktem Ingwer, gehackten Frühlingszwiebeln, heller Sojasauce, Salz und dunkler Sojasauce gut vermengen. Anschließend Schnittlauch unter die Schweinefleischmischung heben und erneut gut vermengen.
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Schritt 3
Der Teig ging zu einer wabenartigen Konsistenz auf.
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Schritt 4
In gleichmäßige kleine Stücke und dünne Scheiben schneiden.
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Schritt 5
Wenn man sie zu Brötchen formt und im Dampfgarer gehen lässt, fühlen sich die Brötchen leicht an.
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Schritt 6
Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, lassen Sie sie 25 Minuten köcheln, schalten Sie dann die Hitze ab und lassen Sie sie 5 köcheln.
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Schritt 7
Benutzen Sie eine Zange, um das Essen aus dem Topf zu nehmen, nachdem Sie den Deckel angehoben haben. Achten Sie dabei darauf, sich nicht zu verbrennen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.