Buharda pişirilmiş yüzme yengeci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yengeçleri bir fırçayla iyice temizleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Zencefili ince ince doğrayın, küçük bir kaseye koyun, sirke ekleyin ve karıştırarak zencefilli sirke sosu hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yengeç yumurtalarının dışarı sızmasını önlemek için yengeçleri tencereye karınları yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Ancak mavi yengeçlerde nadiren yengeç yumurtası bulunur. Orta-yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Ocağı kapattıktan sonra, tencereden çıkarmadan önce 5 dakika buharında pişmesini bekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Nefis bir buharda pişirilmiş mavi yengeç yemeği hazır!