ปูว่ายน้ำนึ่ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใช้แปรงขัดปูให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับขิงให้ละเอียด ใส่ลงในชามขนาดเล็ก เติมน้ำส้มสายชู แล้วคนให้เข้ากันจนได้ซอสขิงน้ำส้มสายชู

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   วางปูในหม้อโดยหงายท้องขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ปูไหลออกมา อย่างไรก็ตาม ปูสีน้ำเงินมักไม่มีไข่ปู นึ่งด้วยไฟปานกลางถึงสูง 10 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หลังจากปิดไฟแล้ว ปล่อยให้ไอน้ำระเหยออกประมาณ 5 นาที ก่อนนำออกจากหม้อ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมนูปูม้านึ่งแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!