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China • Fisch und Meeresfrüchte
Gedämpfte Schwimmkrabbe
Rezept für gedämpfte Blaukrabben mit Bildern, insgesamt 5 Schritte. Zuerst die Krabbe mit einer Bürste gründlich abbürsten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schrubben Sie die Krabben mit einer Bürste gründlich ab.
- 02
Schritt 2
Den Ingwer fein hacken, in eine kleine Schüssel geben, Essig hinzufügen und zu einer Ingwer-Essig-Sauce verrühren.
- 03
Schritt 3
Legen Sie die Krabben mit dem Bauch nach oben in den Topf, damit der Krabbenrogen nicht ausläuft. Blaukrabben enthalten jedoch selten Krabbenrogen. Dämpfen Sie die Krabben 10 bei mittlerer bis hoher Hitze.
- 04
Schritt 4
Nachdem die Hitze abgestellt wurde, lassen Sie es 5 Minuten ausdampfen, bevor Sie es aus dem Topf nehmen.
- 05
Schritt 5
Ein köstliches, gedämpftes Blaukrabbengericht ist fertig!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv