蒸したワタリガニ

作り方

1. 01

   手順 1

   カニをブラシでこすり洗いしてください。

   

2. 02

   手順 2

   生姜をみじん切りにし、小さなボウルに入れ、酢を加えて混ぜ合わせ、生姜酢ソースを作る。

   

3. 03

   手順 3

   カニの卵が流れ出ないように、カニは腹を上にして鍋に入れてください。ただし、ワタリガニには卵がほとんどありません。中火から強火で10分間蒸してください。

   

4. 04

   手順 4

   火を止めた後、鍋から取り出す前に5分間蒸らしてください。

   

5. 05

   手順 5

   美味しい蒸しワタリガニ料理ができました！