Lahana turşusu, tel şehriye ve dondurulmuş tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Dondurulmuş tofuyu 10 dakika haşlayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Turşu lahanayı 2 dakika haşlayın ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Domuz göğsünü yağı eriyene kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Dilimlenmiş sarımsak ve doğranmış taze soğanları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Turşu lahanayı suyunu çekene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ve şeker ekleyip kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Dondurulmuş tofu ve sıcak suyu ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Cam erişteyi ekleyin ve 8 dakika kısık ateşte pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.