กะหล่ำปลีดอง เส้นหมี่ และเต้าหู้แช่แข็ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำเต้าหู้แช่แข็งไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำกะหล่ำปลีดองไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดหมูสามชั้นจนไขมันละลายออก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่กระเทียมหั่นและต้นหอมซอยลงไป ผัดจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดกะหล่ำปลีดองจนแห้ง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาล แล้วนำไปผัด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เต้าหู้แช่แข็งและน้ำร้อนลงไป แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่วุ้นเส้นลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีก 8 นาที

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหลังจากปรุงสุกแล้ว