Choucroute, vermicelles et tofu congelé

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Blanchir le tofu congelé pendant 10 minutes et réserver.

   

3. 03

   Étape 3

   Blanchir le chou mariné pendant 2 minutes et réserver.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites revenir la poitrine de porc jusqu'à ce que la graisse soit fondue.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez l'ail émincé et les oignons verts hachés et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire sauter le chou mariné jusqu'à ce qu'il soit sec.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez le sel, la sauce soja claire, la sauce aux huîtres et le sucre, puis faites sauter.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter le tofu congelé et l'eau chaude et laisser mijoter pendant 5 minutes.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez les vermicelles de riz et laissez mijoter pendant 8 minutes.

   

10. 10

    Étape 10

    Parsemez d'oignons verts hachés après la cuisson.