ザワークラウト、春雨、冷凍豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   冷凍豆腐を10分間湯通しし、脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   漬物にしたキャベツを2分間湯通しし、脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   豚バラ肉を炒め、脂が溶け出すまで加熱する。

   

5. 05

   手順 5

   スライスしたニンニクと刻んだネギを加え、香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   漬物キャベツを水分がなくなるまで炒める

   

7. 07

   手順 7

   塩、薄口醤油、オイスターソース、砂糖を加えて炒める。

   

8. 08

   手順 8

   冷凍豆腐と熱湯を加え、 5分間煮込む。

   

9. 09

   手順 9

   春雨を加えて8分間煮込む

   

10. 10

    手順 10

    調理後に刻んだネギを散らす。