Çin • Tatlılar

[Ay Takviminin Birinci Ayının 15. Gününde Fener Bayramı Kutlaması] - Dingdong Dingdong Bambu Filizleri

Name: [Ay Takviminin Birinci Ayının 15. Gününde Fener Bayramı Kutlaması] - Dingdong Dingdong Bambu Filizleri
Cuisine: China

[Ay Takviminin Birinci Ayının 15. Gününde Fener Bayramını Kutlamak] - "Ding Dong Ding Dong" bambu filizi yapımı için adım 8 rehber (resimlerle). Domuz göğsünü soğuk su ve Shaoxing şarabında pişene kadar kaynatın, ardından çıkarıp soğuması için soğuk suya koyun.

Tatlı

Hazırlık—

Pişirme—

Porsiyon—

[Ay Takviminin Birinci Ayının 15. Gününde Fener Bayramı Kutlaması] - Dingdong Dingdong Bambu Filizleri — Kullanıcının sağladığı xiangha.csv dosyasından adım fotoğrafı; özgün fotoğrafın sahibi belirtilmemiştir.

Hazırlanışı

01
Adım 1
Domuz göğsünü Shaoxing şarabı eklenmiş soğuk suda iyice pişene kadar kaynatın, ardından eti çıkarıp soğuması için soğuk suya koyun.
02
Adım 2
Bambu filizlerini küp şeklinde doğrayın, tuzlu suda üç dakika haşlayın.
03
Adım 3
Doğranmış bambu filizlerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin.
04
Adım 4
Eti küp şeklinde doğrayın.
05
Adım 5
Sebzeleri kesmek
06
Adım 6
Tavada yağı ısıtın, ardından zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin. Kokusu çıkana kadar kısık ateşte soteleyin.
07
Adım 7
Doğranmış eti yağı çıkana kadar soteleyin, hafif soya sosu ekleyin, ateşi kısın, et kokusunu gidermek için Shaoxing şarabı dökün, doğranmış bambu filizleri ve yeşil biberleri ekleyin, ateşi yükseltin, ardından tuz, soya sosu ve tavuk bulyonu ekleyin. Servis etmeden önce üzerine yeşil sarımsak serpin.
08
Adım 8
Kod diski