【正月十五闹元宵】之叮咚叮咚笋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   五花肉加冷水 黄酒 煮熟 捞出肉放入凉水中备用

   

2. 02

   步骤 2

   笋切丁 焯水 放盐 煮三分钟

   

3. 03

   步骤 3

   捞出笋丁 泡凉水中备用

   

4. 04

   步骤 4

   切肉丁

   

5. 05

   步骤 5

   切配菜

   

6. 06

   步骤 6

   热锅冷油 下姜蒜辣椒 小火炒香

   

7. 07

   步骤 7

   入肉丁 煸出油 加生抽 改小火倒黄酒去肉腥味 加笋丁 青椒改大火 随后放盐 酱油 鸡精 出锅前撒青蒜

   

8. 08

   步骤 8

   码盘～