Güveçte Lahana ve Dondurulmuş Tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Dondurulmuş tofuyu çözmek

   

2. 02

   Adım 2

   Lahanayı yıkayıp dilimleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Eti dilimleyin, taze soğan ve zencefili küp küp doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, eti ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Lahana yumuşayana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Soya sosu, tuz, Siçuan biber tozu, tavuk bulyonu, istiridye sosu ve suyu ekleyip kaynatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tofuyu ekleyin ve et suyu yarıya inene kadar kısık ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Fan ekle

   

9. 09

   Adım 9

   Sosu toprak bir tencereye aktarın ve koyulaşana kadar pişirin.