Cavolo in casseruola e tofu surgelato
Come preparare un piatto in terracotta con cavolo e tofu surgelato: 9 passaggi in totale. Scongelare il tofu.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Scongelamento del tofu congelato
- 02
Passaggio 2
Lavare e tagliare il cavolo a fette.
- 03
Passaggio 3
Affettate la carne e tagliate a dadini i cipollotti e lo zenzero.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete la carne e fatela soffriggere finché non sarà fragrante, poi aggiungete i cipollotti e lo zenzero e fate soffriggere ancora finché non saranno fragranti.
- 05
Passaggio 5
Saltate in padella il cavolo finché non si ammorbidisce.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere salsa di soia leggera, sale, pepe di Sichuan in polvere, brodo di pollo in polvere, salsa di ostriche e acqua, e portare a ebollizione.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il tofu e fate sobbollire finché il brodo non si sarà ridotto circa della metà.
- 08
Passaggio 8
Aggiungi i fan
- 09
Passaggio 9
Trasferire in una pentola di terracotta e far ridurre la salsa fino a quando non si addensa.
Nutrizione
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