กะหล่ำปลีอบและเต้าหู้แช่แข็ง

Name: กะหล่ำปลีอบและเต้าหู้แช่แข็ง
Cuisine: China

วิธีทำอาหารหม้อดินใส่กะหล่ำปลีและเต้าหู้แช่แข็ง: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากละลายเต้าหู้แช่แข็ง

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
การละลายเต้าหู้แช่แข็ง
02
ขั้นตอน 2
ล้างและหั่นกะหล่ำปลี
03
ขั้นตอน 3
หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ และหั่นต้นหอมและขิงเป็นลูกเต๋า
04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่ต้นหอมและขิงลงไปผัดจนหอม
05
ขั้นตอน 5
ผัดกะหล่ำปลีจนนิ่ม
06
ขั้นตอน 6
ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกเสฉวนป่น ผงไก่ ซอสหอยนางรม และน้ำ แล้วนำไปต้มจนเดือด
07
ขั้นตอน 7
ใส่เต้าหู้ลงไปแล้วเคี่ยวจนน้ำซุปเหลือประมาณครึ่งหนึ่ง
08
ขั้นตอน 8
เพิ่มพัดลม
09
ขั้นตอน 9
เทใส่หม้อดินแล้วเคี่ยวซอสจนข้นขึ้น