Şitake mantarlı sotelenmiş brokoli

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Brokoliyi küçük parçalara kesin ve yaklaşık on dakika tuzlu suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Brokoliyi yıkayın ve tamamen pişene kadar kaynar suda haşlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Soğuk suyla durulayın ve bir tabağa yerleştirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Şitake mantarlarını ve havuçları dilimleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada yağı ısıtın, ardından ince kıyılmış taze soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Şitake mantarlarını ekleyin ve soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyerek tatlandırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Havuç dilimlerini ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Yemeye hazır