Brokuły smażone z grzybami shiitake

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały.

   

2. 02

   Krok 2

   Brokuły pokroić na małe kawałki i namoczyć w osolonej wodzie przez około dziesięć minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Brokuły umyj i gotuj we wrzącej wodzie, aż będą miękkie.

   

4. 04

   Krok 4

   Opłukać zimną wodą i ułożyć na talerzu.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój grzyby shiitake i marchewkę w plasterki.

   

6. 06

   Krok 6

   Posiekaj szczypiorek i czosnek.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni, podsmaż posiekaną szczypiorkę i czosnek, aż poczujemy aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj grzyby shiitake i smaż.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj odpowiednią ilość soli, jasnego sosu sojowego i sosu ostrygowego dla doprawienia.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj plasterki marchewki.

    

11. 11

    Krok 11

    Gotowe do spożycia