Ev Yapımı Mantar Sosu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Enoki mantarlarını yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Resimde gösterildiği gibi bunları birbirine bağlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   İki yemek kaşığı yemeklik şarap, iki yemek kaşığı koyu soya sosu ve iki yemek kaşığı şekeri iyice karıştırın ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Elektrikli ızgarayı veya tavayı yağlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Enoki mantarlarını ekleyin ve üzerine uygun miktarda çırpılmış yumurta dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Ters dönün ve koyu kahverengi bir ceket giyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sos kıvam alınca ocaktan alın ve parçalara kesin.

   

8. 08

   Adım 8

   Üzerine bir kat daha sos dökün ve afiyetle yiyin!