Molho de cogumelos caseiro

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os cogumelos enoki.

   

2. 02

   Etapa 2

   Una-os conforme mostrado na imagem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Misture duas colheres de sopa de vinho de cozinha, duas colheres de sopa de molho de soja escuro e duas colheres de sopa de açúcar até obter uma mistura homogênea e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Unte a chapa elétrica ou a frigideira.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione os cogumelos enoki e despeje uma quantidade adequada de ovo batido.

   

6. 06

   Etapa 6

   Vire-se e vista um casaco marrom escuro.

   

7. 07

   Etapa 7

   Após o molho reduzir, retire do fogo e corte em pedaços.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje mais uma camada de molho por cima e bom apetite!